五一假期，思好去哪了吗？今天瞧妹再给寰球推选一个小众冷门旅行地。

昨年五一瞧妹去，东谈主超过少，仿佛就是平素的日子。

好多场合，五一都挺热的，东谈主还多，但这里却是一个琼山碧玉的风凉城市。

夏季最高气温28℃，不论是五一，照旧盛夏来都很雅瞻念。

好多场合东谈主少，很大原因是因为交通未便，而这里交通便利。南昌起程38分钟即达。

更是王安石与汤显祖一世绕不开的“才子乡”。

要说时势，这里像极了松开版的江西。三面环山，中间是细长的谷地，河流从中滋长，汇入赣抚平原。

更藏着世界首条、中国独一的峭壁动车，在武夷余脉的涔涔里穿行；仿佛踏进于瑶池之中，好意思若天国。

要说历史东谈主文，它是王安石、汤显祖、曾巩、晏子、晏几谈……数不清唐宋寰球的故里。

走出过7任宰相，3000名多进士，是当之无愧的“才子之乡”。

这里不是乌镇，却在文昌里的断井颓垣间，藏着一曲《牡丹亭》惊艳了四百年的梦。

这里还强横遗文化的聚会地，不仅有着陈腐的雕版印刷，还保留了陈腐的“跳傩”，这是“中国民间跳舞的活化石”。

戏曲是这座小城的魂，但这里又不是一座传统的城市，这里也十分洋气。

国内的第三大上帝教堂，坐落于此，满满的粉色仙女心。

要说好意思食，这里是面包之乡，你在街头看到的鲍师父（首创东谈主鲍才胜）、麦其乐、麦香东谈主家等著名烘焙品牌，背后都有抚州资溪的身影。

这里还很爱嗦粉，泡粉、牛骨粉、鲶鱼粉、炒粉......好意思味不输南昌，光嗦粉一个月种类都不重样！

又因为紧邻福建三明，鱼丸也好好意思味，还又多样汤汤水水的古早味。

南丰的鱼丸，进口的蓦地就能鲜掉眉毛。还有闲时喝的擂茶，也和福建的很像。

这里的物价也很低，3块钱就能嗦一碗粉，2块钱就能吃一个旧式面包。

辣得汗透、风一吹又透心凉的好意思食快感，是城市给整个“精神内讧者”最获胜的调节。

这里就是戏曲之都，江西抚州。

白天的人烟气在文昌里的老巷膨胀，入夜后的《牡丹亭》水袖一甩，即是一场惊艳了400年的存一火契阔。

这里莫得拥堵的旅行团，莫得虚高的物价，只消慢到本色里的临川风骨。

这个五一，要是你思逃离都市的内卷，去寻一个能安放胃袋与灵魂的净土，那么抚州，一定不会让你失望。

中国独一

在云表与绿意共呼吸

抚州的好意思，毫不是那种千人一面的网红风，而是一种“一半仙气，一半书气”的私有存在。

要是说江西的山水是浓墨重彩的大写意，那么抚州就是那一抹田地深切的留白。

这个五一，若你步入抚州，这几处风凉与风骨并存的好意思景，定能让你感受到什么是真确的“临川灵气”。

/ 黎川古城 /

黎川古城位于黎川县的老城区，古城建于南宋，茂盛于明清，距今已有千年历史。

自古，黎川就是江西去往福建的遑急关隘，南津船埠还承载着繁华的商贸交游。

历经岁月蹉跎，现时仍能看到100余幢保存圆善的明清古设立，有张恨水故园、李氏家庙、商会原址等。

这里还有600多家骑楼式的老店铺，古韵气味真的不输任何一座江南古城，就连朱熹都曾用“一城山色，绿水浮楼”来讲抚州。

华灯初上，炊烟起飞，市井上的商铺也点亮了灯火，摊主们在路边摆满了多样商品，还有一些杂技、戏曲的街头饰演，它就如吞并个永不斥逐的舞台，穿越千年时光，续写着江南故事。

/ 流坑古村 /

古时，流坑出过文、武状元，进士和举东谈主，才子若繁星，是科举、加官进禄的宝地，被誉为是“千古第一村”。

古村里于今保留着200多处明清古设立，朱熹曾在此为状元楼提笔，王安石、曾国藩也来过，留住过墨迹。

这里比宏村都还稳定，踏过青石板的路，看青砖黛瓦的马头墙，听一旁的溪流潺潺，十分酣畅。

过年期间，流坑古村和福建雷同，有游神的习气行动，将神像请进神轿，在村中巡游，氛围超浓。

/ 大觉山 /

抚州真的太低调了，谁又能思到，“江西第一山”不是武功山、也不是三清山，而是藏在涔涔里的大觉山呢。

30多万亩的原始丛林，险些就是一个自然氧吧，况兼在山里的崖壁上还有一座惊艳世界的强大佛像。

当年灵隐寺的一位禅师云游江南，来到大觉山，齰舌于山景的壮丽，就在此修身弘法，后东谈主为驰念他，就将岩洞改名为“大觉岩”了。

大觉山的索谈和飞动亦然天花板的存在，通盘索谈建在笔陡的山间，不错360度无死角的不雅景，夏季去飞动也很刺激。

/ 竹桥古村 /

竹桥古村比流坑古村还要小众，但当年《爸爸去哪儿》到那里拍摄过。

通盘古村有700多年历史，村里的民居都是青砖灰瓦的赣派设立，万里长征的祠堂、明清牌楼、古庙都保留着往日的样式。

村里的匠东谈主还将雕版印刷一代代的传承下来，如今已被评为国度级的非物资文化遗产，来到这儿，就像走进了一个莫得涓滴买卖化气味的古村博物馆。

才子之乡

寻一场穿越千年的旧梦

要是说山水是抚州的皮囊，那么“文脉”就是它的脊梁。

在抚州，东谈主文不是写在教科书里的败兴条款，而是走在八街九陌，遍地都能撞见的“才子风骨”。

/ 正觉古寺 /

“一座正觉寺，半部抚州史”。

这座千年庙宇建于唐初，伫立于文昌桥的东面。寺内有一座王安石、汤显祖等文东谈主骚人都曾到访过的楼阁，飞檐斗角、青砖碧瓦间斑驳着岁月的踪迹。

大雄宝殿里的万佛塔也很颠簸，楼内塑有千尊神情相反的佛像，极为细致。

千年的时光在此轮转，僧侣的诵经声带来了万物皆静的禅意，踏进其中，才觉“正觉江边寺，风烟罨画然。庭罗合抱柏，门泊垂钓船”写得有多绝了。

/ 文昌里 /

来抚州必逛的老城区，百年之前，戏曲家汤显祖在这里降生，他大部分的作品亦然在文昌里完成的。

除此除外，文昌里自古就是商帮的集聚地，各地商东谈主在此交游。穿过阡陌纵横的老巷，仿佛与历史开启了一场对话。

当年的喧嚣虽不复往年，但明清时期的民居、戏台，依然鱼贯而入。抚州的技艺和温婉，静静地流淌在文昌里的贩子人烟里。

这里莫得一点的买卖气味，古街里的好几家店都强横遗传东谈主开的，太得当慢悠悠的逛上一番了。

文昌里的夜景也很绝，晚上还有《寻梦牡丹亭》的实景饰演，通过数字影像期间演绎杜丽娘和柳梦梅的爱情故事，超过值得一看。（周二-周日 19:30-20:30）

/ 圣若瑟教堂 /

在抚州的文昌里，寻到了越南的同款粉色教堂：圣若瑟教堂（抚州上帝教堂）。

这座哥特式设立的教堂建于清光绪三十四年，有100多年历史了，是中国的第三大教堂，前后所有有6座塔楼，看上去超过壮不雅。

通盘教堂维抓而轻易，傍晚去的时候会开门，不竭也有虔敬的教徒去作念祈祷。（教堂是免费的）

/ 万寿宫 /

始建于清光绪年间的万寿宫，是砖木结构的赣派古设立，历经百年风雨，门楼上的那些浮雕，依旧澄澈可见。

当年，是东谈主们祈求吉祥的场合，宋好意思龄、蒋介石等也都在万寿宫的玉隆阁居住过。

现时还有一处戏台在使用，坐在戏台前看着南来北往的东谈主们，思象着曾经茂盛的样式，就像穿越了时光雷同，这能够就是古设立存在的另一种道理了吧。

/ 拟砚台 /

临抚河而建，被称为是抚州版的“滕王阁”。

南宋诗东谈主陆游曾屡次登临，唐宋八寰球之一的曾巩曾经挥墨写下《拟砚台记》。

这座古设立曾屡次被损毁，现时看到的是2008年后重建的，不错坐电梯到7楼，眺望抚州城景，一览“占断江西景，临川拟砚台”的城市好意思景。

/ 汤显祖驰念馆+王安石驰念馆 /

有东谈主说，一曲牡丹亭听罢，便懂了“情不知所起，一往而深”的爱。

来到抚州，当然要逛逛汤显祖驰念馆了。他是中国文体史上盛名的戏曲作者和文体家。

由汤显祖创作的《牡丹亭还魂记》、《紫钗记》、《南柯记》、《邯郸记》，合称“临川四梦”。

汤显祖驰念馆中保藏了多量的绘图、书道和历代的传世文集，不错闪耀了解他一世的竖立。

要是说乌镇的“戏”是中国的电影，那抚州的“戏”即是中国的戏曲，这些传统文化，需要被记着，也需要被传承。

而藏在住户小径里的王安石驰念馆也显得十分淡雅，白墙黑瓦的设立，夏季绿意盎然的荷花池，深幽又闲适，不错小逛一番。（来这儿背王安石的诗，还能拿小奖品哟）

粉蒸肉、泡粉、三杯鸡

抚州的滋味，真的诱东谈主

山水璀璨、文化深厚的抚州，在这片浊富的地盘上，中国KAIYUN自带好意思味基因，璷黫一条小胡同，都有让东谈主记得的小吃。

滋味丰富，连央视都来这采访。

/ 泡粉 /

碳水脑袋再抚州能取得大大的欣慰，有东谈主开车100多公里都要赶来嗦一碗泡粉，说它是江西粉界的扛把子，也不为过。

抚州泡粉最大的特质就是久煮不烂，有着极其复杂的制作工艺，一根根纯净如玉、爽滑有韧劲的粉要经由泡、磨、压、揉、搓等一气呵成的操作。

它和热辣的南昌拌粉也不同，持重的是汤底的“鲜”，得用筒子骨、鸭架等，经几小时文火熬制的高汤，看似清淡，却十分“落胃”。

除了汤底的通衢至简，泡粉的用料也极其丰富，有逐日崭新卤制的鸭杂、牛杂，牛骨，肥肠等。

诚然最经典的搭配照旧鸭杂，先嗦上一口顺口的粉，再吃一口咸香的配菜，终末喝汤，一顿下来，蓦地唇齿留香。

📍邱芳粉店（曾巩通衢伟星房产H4栋）

抚州经验超老的一家店了，每天早上7点就运转营业，一碗老母鸭粉28元，牛肉粉15元，配料用的挺足的，汤粉里还会放榨菜，汤味也浓郁。

📍食味来（伍家巷）

他家的不错单点一碗3块钱的泡粉，然后加一份卤味或者牛杂或猪肺等。一个卤鸭头12元，配碗粉也才15元，泡粉的鸭汤也鲜，早晨来他家嗦粉的土产货老饕就照旧好多了。

其他老资格粉店推选：凤求凰粉铺；伍塘路瘦子特质粉店

/ 牛骨粉 /

说到过早，除了泡粉，抚州东谈主割舍不下的还有牛骨粉。

一碗鲜香浓郁的牛骨粉，既有带髓的牛大骨，也有鲜浓的汤底，还有获胜用开水烫熟的米粉。

这种粉更考试质料，自带的米香进口就能尝到，让东谈主不得不惊羡，江西看成嗦粉大省展现的深强健力。

牛骨血很细嫩，快速的嗦完粉，就运转啃牛骨、吸骨髓，鲜辣入喉，果真是太过瘾了，难怪连央视都要翻牌它。

📍阿飞牛骨粉（青云峰路412号）

簿子东谈主扎堆的一家老店子，他家的牛骨，卤味很浓，辣味也相比显着，不可吃辣的不错选清汤，原汤就是偏辣的，牛骨18块钱一份，也不算贵。

📍黑子牛骨粉（玉茗花苑3期）

这家比阿飞牛骨粉更小众些，但亦然当地东谈主时时去的一家过早粉店。辣度可选，牛骨、牛腩、牛肠都有，每样都很入味，米粉的口感也详尽，牛骨20一份，汤粉4元一碗，价钱中规中矩。

/ 南丰水粉 /

抚州的粉果真是太多了，2块钱一碗的水粉，堪称嗦粉天花板。

源自南丰县的水粉又被称为线粉或出筒粉，要用细致的大米，经由磨、滤、搓、煮、榨等工序来制作，成型后超过细，是以极其吸汤。

一碗爽滑的水粉不错加佐料凉拌，也不错淋上猪大骨等熬制的高汤，再配上崭新的鲶鱼、牛肉等浇头，一口下肚，获胜鲜掉眉毛了。

📍元芳粉店（南丰县子固东路宏恒创业街）

要是无意刻去南丰的话，一定要冲这家近20年经验的老面馆，他家就是那种最早作念水粉的店，水粉都是自家作念的，必点的就是牌号鲶鱼水粉，鱼肉进口即化，鱼丸也Q弹，进口超过绝。

/ 炒粉 /

嗦粉贯串了抚州东谈主的一天，早晨一碗泡粉，晚上一盘炒粉，三顿有两顿都离不开碳水。

炒粉的锅气和热辣把一座城市的人烟气充足勾画出来了，也安危着寻常东谈主们牵萝补屋的胃。

一盘过关的炒粉，领先考试的就是韧劲，下锅爆炒后，还能不休不糊，才是正统的。

配菜也多，肉丝、鸡蛋、青红椒、青菜，还有辣椒等，一皆倒进油锅里烈火煸炒，然后把米粉速即抖开，趁着锅气上桌。一口吃下，辣味立即上了头，配上爽滑的米粉，直呼过瘾。

📍老方特质粉店（伍塘路玉茗花苑三期）

伍塘路上的早餐和小吃是真的多，这家老店从凌晨5点要卖到19:00，拌粉和炒粉都有，拌粉4块钱一碗，炒粉10元，加豆皮1元，这物价真的像倒清偿10年前了。

/ 资溪面包 /

看成面包之乡，抚州的资溪靠作念面包成为百万大亨的就有4000多户，还有近20户的亿万级富豪，可资溪东谈主口才13万良友，况且当年还无谓内卷，就杀青了财务开脱，帮衬哭了。

可能单提资溪面包，寰球完全没什么想法，关联词鲍师父、泸溪河的首创东谈主可都是资溪的，把一家糕点铺作念成宇宙著名的大品牌，没点功力可作念不到。

资溪的面包都是那种很旧式的餐包，奶香包和菠萝包，小时候吃过的古早味，2块钱一个，口感软软的，香甜不腻。

📍资溪面包（赣东通衢汉庭酒店旁）

这家面包店上榜了抚州TOP1，很大一袋餐包才6块钱，纯纯的好意思味又实惠，现烤的菠萝包也很香，还有肉松小贝、手指麻薯等相比新的糕点。

/ 临川牛杂 /

看成宇宙最能吃辣的省份，来了江西，就得作念好被辣到尖叫的准备。

而抚州的辣，用一盘牛杂就能尝尽了，一头牛身上的各个部位都能拿来作念成菜。

牛肚、牛肝、牛筋、牛骨、牛鞭......既能作念成大杂烩，又能单独炒一盘，比如炒牛肝、蒸牛骨等。每一种的火候都把控的刚刚好，强健的牛肚、脆嫩的牛肠，口感很正。

一份牛杂里不仅有10余种香料的加抓，还放了土产货辣椒，每一口都充满了浓郁肉香和香料的辛辣香，让东谈主骑虎难下。

/ 临川藕丝 /

诚然，抚州也不全是吃辣的，比如临川的炒藕丝，就以清甜下饭为主。

抚州的白藕很出名，把莲藕切成细丝，然后用放一些猪油，下锅后文火清炒，终末加些高汤，撒上银鱼丝，看起没什么卖相，但进口绵滑，坦爽清甜，况兼在南昌还吃不到。

/ 黎川芋糍 /

所谓乡愁，逃不出这口吃食。一碗香糯的黎川芋糍，刻着抚州东谈主的DNA。

蒸熟的芋籽趁热剥皮、捣烂，与红薯粉夹杂作念成皮，然后将肉沫、笋丁、墨鱼切碎调味作念成馅。

包好后，下锅煮熟，煮的时刻越长就越入味，吃起来糯糯的，但又不会很粘牙。

/ 南丰鱼丸+南丰纸包 /

要是去到抚州的南丰县，会看到遍地吐花的鱼丸店。

经由手工上百次捶打的鱼丸，进口很绵软，鱼味也浓，跟福建的很像。这种汤汤水水的古早味，看似清淡，但当鱼鲜味在口腔里弥散开来的蓦地，真的鲜掉眉毛了。

还有看成逢年过节必备菜之一的南丰纸包也一定得吃吃，纯粹的腐皮炸春卷，家家户户都会作念，刚出锅的色泽金黄，口味酥香，一口一块，根底停不下来。

抚州闪耀攻略

玩法&住宿

「 第一次去：“入坑”蹊径（2日） 」

DAY 1：文脉寻踪 · 千里浸戏里梦里

上昼： 抵达抚州站 — 王安石驰念馆。在苏式园林里读懂“拗相公”，感受北宋寰球的风骨。

下昼： 抚州市博物馆（看恐龙化石与才子文化） — 圣约瑟上帝教堂。趁着后光好，去打卡那座粉红色的“草莓奶昔”教堂，极具反差好意思。

傍晚： 文昌里历史街区。这是抚州的灵魂。逛老街、看古戏台。

入夜： 不雅看实景献技**《寻梦牡丹亭》。在光影交错中感受“情不知所起，一往而深”。

DAY 2：避暑吸氧 · 极致当然挑战

全天： 资溪大觉山（提倡早点起程，车程约1.5h）。

上昼： 乘坐峭壁动车。在涔涔缭绕的峭壁间穿行，体验施行版“千与千寻”。

下昼： 挑战大觉山飞动（堪称亚洲第一漂）。要是怕湿身，不错去大觉古镇散步。

傍晚： 复返市区，去抚河畔的拟砚台看一场日落，俯视整座城的人烟。

「 交通攻略」

高铁直达： 首选“抚州站”。南昌起程仅需38-45分钟，武汉、上海、杭州均有直达。

市内交通： 提倡打车/网约车。抚州市区景点（文昌里、博物馆等）距离很近，起步价傍边即可到达。前去大觉山、竹桥古村等远郊提倡租车或乘坐客运班线。

「 住宿提倡 」

文昌里隔邻（首选）： 住在历史街区支配的民宿或酒店。上风是外出就是戏台和老街，入夜看灯光秀和实景献技超过浮浅，且支配梗直小吃极多。

赣东通衢/凤求凰隔邻： 这里是抚州的老牌市中心。酒店选拔多，性价比高，且妥洽几家老牌牛骨粉店，得当“好意思食特种兵”